Video: lihat cara chef Juna menata hidangan di MYKO – MYKO HOTEL & Convention Center Makassar

Video: lihat cara chef Juna menata hidangan di MYKO

Seni food plating, atau menata hidangan dengan cantik di atas piring, merupakan cara para chef untuk membuat perasaan penikmat masakan menjadi lebih senang. Tidak hanya aroma dan kelezatan masakan, food plating juga punya pengaruh psikologis yang besar untuk para pengunjung restoran tertarik dan bergairah. Seni food plating itu juga ditunjukkan oleh tiga chef celebrity, yakni Chef Juna, Chandra dan Lucky, saat tampil dan berkolaborasi di MYKO Hotel and Convention Center, 15 Februari 2018.

Sebagai chef yang ganteng dan banyak dikenal orang, Chef Juna kebagian tugas mengolah udang besar, atau jumbo prawn dengan mint sauce untuk dihidangkan ke pengunjung.

Sedangkan Chef Chandra kebagian tugas membuat wagyu rib eye with scallop, dan Chef Lucky mengolah chicken satay burrito. Bagaimana mereka membuatnya? Berikut videonya:

Sumber Artikel : https://makassar.terkini.id/video-lihat-cara-chef-juna-menata-hidangan-myko/

Leave a response